Gastronomía y Territorio presenta el “I Concurso de Cocina – Producto Local de Salamanca”

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Gastronomía y Territorio presenta; el I Concurso de Cocina – Producto Local de Salamanca, mediante el cual, los hosteleros de la provincia darán a conocer sus propuestas gastronómicas, en forma de platos exquisitos que incluirán productos de nuestra tierra, todos ellos de la mejor calidad.

Los establecimientos participantes habrán de ofertar entre los días 5 y 28 de octubre (ambos incluidos) la receta presentada al concurso, fuera de la carta habitual del establecimiento.

Proyecto financiado por la Diputación de Salamanca e impulsado y gestionado por los cinco Grupos de Acción Local de la provincia – NORDESTE (Territorio Nordeste de Salamanca), ADEZOS (Tierras del Oeste Salmantino), ADRISS (Sierras de Salamanca), ADRECAG (Comarcas del Campo Charro, Alba de Tormes y Guijuelo) y ADECOCIR (Comarca de Ciudad Rodrigo).

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