Las Truchas escabechadas de Candelario en España Directo

España Directo

Pueden ver el programa íntegro pinchando aquí.

Como cada tarde, el cocinero de España Directo, Sergio Fernández, nos descubre las mejores cocinas y restaurantes del país, la buena gastronomía y los productos más deliciosos… Y por cumplir con todas esas cualidades, Candelario no podía faltar en esta lista.

El chef, tal y como expone el programa, ha reunido a los vecinos del pueblo para que nos desvelen los trucos para elaborar uno de los platos más demandados de la zona, las deliciosas truchas escabechadas.

 

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