Pueden ver el programa íntegro pinchando aquí.

Como cada tarde, el cocinero de España Directo, Sergio Fernández, nos descubre las mejores cocinas y restaurantes del país, la buena gastronomía y los productos más deliciosos… Y por cumplir con todas esas cualidades, Candelario no podía faltar en esta lista.

El chef, tal y como expone el programa, ha reunido a los vecinos del pueblo para que nos desvelen los trucos para elaborar uno de los platos más demandados de la zona, las deliciosas truchas escabechadas.